Pisang merupakan salah satu buah yang sering kali dimasak dengan berbagai macam variasi. Selain rasanya yang enak, ternyata mengkonsumsi pisang juga banyak manfaatnya loh, seperti tinggi kalori, melancarkan pencernaan, sumber kalium dan potasium, kaya vitamin C, dan daging buah yang lembut. Kini pun banyak makanan kekinian yang menggunakan pisang sebagai bahan dasarnya, seperi pisang krispi, pie pisang, dan nugget pisang. Untuk kali ini, aku mau ngebahas tentang cara membuat nugget pisang yang setau aku udah mulai populer sekitar akhir tahun 2017.

source: https://myfave.com/jakarta/nugget-pisang-kiput-jati-asih-4pcs-nugget-pisang-1-additional-topping-14694

Apa saja bahan yang harus dikumpulkan untuk membuat nugget pisang ? 

Bahan nugget pisang

Bahan nugget pisang :

  • Pisang apa aja boleh
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 3 sendok makan tepung terigu
  • 1 sendok teh susu bubuk
  • 1/4 sendok teh vanili
  • 1 butir telur
  • 1/4 sendok teh garam
  • keju slice cheddar atau keju parut secukupnya
Bahan pelapis adonan

Bahan pelapis adonan pisang :

  • Tepung roti
  • Air
  • Tepung Terigu

Perlengkapan yang harus disiapkan :

  • Garpu
  • Loyang berbentuk kotak
  • Mixer tangan
  • Wadah untuk adonan
  • Panci kukus

Semua bahan sudah terkumpul, lalu apa saja yang harus dilakukan ?

  1. Lumatkan pisang sampai halus dengan garpu.
  2. Tambahkan masing – masing telur, gula pasir, garam, vanili, tepung terigu dan keju lalu aduk rata.
  3. Setelah adonan tercampur rata, masukkan kedalam loyang berebentuk kotak yang sudah dioleskan minyak.
  4. Taruh loyang kedalam panci, lalu kukus adonan hingga matang.
  5. Setelah matang, angkat dan tunggu hingga tidak panas lagi, lalu potong kotak adonan yang sudah matang itu.
  6. Untuk pelapisnya, aduk rata tepung terigu dan air secukupnya. Lalu siapkan tepung rotinya.
  7. Celupkan adonan matang nugget pisang ke air dan tepung yang sudah diaduk tadi, lalu gulingkan ke tepung roti.
  8. Goreng adonan nugget pisang yang sudah diberi pelapis hingga berwarna kuning keemasan.
  9. Setelah digoreng, beri topping diatas nugget pisang sesuai seleramu. Bahan yang bisa dipakai untuk topping yaitu susu kental manis, krim green tea, lelehan coklat, dan lain – lain.

Ternyata mudah juga yah masak nugget pisang sendiri di rumah. Daripada kamu beli nugget pisang diluar panas panasan, mending kamu bikin sendiri deh, mungkin aja lebih sesuai dengan selera kamu. I want to thank you for reading and keep reading happy readers!

Author

Write A Comment